炸洋葱圈的做法步骤
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1.洋葱侧着用刀切成小圈,不管大的小的全部切了,别浪费。
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2.就是这样子的嘀。
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3.放少许盐把它抖动一下,让盐散开,过三分钟就可以了,不要太久,太久会出水,放盐是为了有味。
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4.鸡蛋一个打散,就入一个洋葱圈蘸一下。
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5.再放入面粉中蘸一下。
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6.再放入面包糠中蘸一下,让它全部裹上面包糠。
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7.把洋葱圈放入一个小奶锅里炸,只要洋葱圈变金黄色就可以了,不要炸太久。
小窍门&温馨提示
洋葱圈放盐不要腌太久,会出水不要炸,炸时间也不要太长,变金黄色即可捞出,一次可炸几个。
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