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辣爆生虾
四叶小馆
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生鲜
简单
其他
酸辣
廿分钟
食材明细
主料
活虾
15只
小米椒
9个
独头大蒜
2个
柠檬醋
3勺
鱼露
2勺
辣爆生虾的做法步骤
1.
新鲜活虾去头剥壳,剔除黑线,从一侧破开
2.
制作蒜泥
3.
小米椒剁碎,拌入蒜泥、柠檬醋、鱼露腌制15分钟成为酱汁
4.
酱汁用勺子一个一个浇满破开的虾上
5.
即可食用
6.
成品
小窍门&温馨提示
柠檬醋是去腥味的,酸辣味道小伙伴们可自己掌握
分类:
凉菜
常见菜式
荤菜
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