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菠萝鸡翅
寒韵飞霜
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初级
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
菠萝
0.5个
鸡翅
500克
辅料
花椒
0.5克
姜末
0.1克
冰糖
3棵
老抽
0.1汤匙
生抽
0.1汤匙
菠萝鸡翅的做法步骤
1.
原材料;菠萝去皮切块;鸡全翅切段;准备花椒、冰糖、姜末;
2.
平底锅放油,爆香花椒后捞出;
3.
放入姜末炒香;
4.
放入鸡翅翻炒,炒干水分;
5.
放入冰糖炒融化后,家人老抽上色;放入少量生抽,加入适量水中火焖;
6.
鸡翅七分熟放入菠萝翻炒,小火继续焖(
7.
汤汁变浓,大伙收汁;
8.
盛盘享用;
分类:
私房菜
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