香炖草鱼的做法步骤
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1.鱼提前收拾好腌制15分钟备用
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2.准备好食材
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3.锅里放油,把腌制好的鱼,炸下(过下油),然后出锅
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4.另外起锅放入调料,和白糖炒一分钟
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5.然后把过油的鱼放进去,翻一次
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6.然后刚入少许料酒,然后放入调料(酱油盐之类的)
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7.接着放入半瓶(小瓶)啤酒,然后盖上,等开锅,换小火慢炖,入味
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8.差不多20分钟左右放入香菜,然后再盖上,一分钟,就关火
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9.然后准备出锅喽
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10.装盘开始动筷子喽
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11.鱼肉鲜美,嫩嫩哦
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12.吃鱼肉,鱼汤泡饭是一种美味哦,本人超爱鱼汤泡饭哦。
小窍门&温馨提示
鱼锅的水可以加温水,这样能省时间呢、
香菜不要放入时间太长,不然就不好吃了
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