腰果拌三丁

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腰果拌三丁

腰果拌三丁，在我们老家一直都是在宴客上必有的一道菜，不管是婚礼宴客还是办丧酒。宴客上不一定都得是横菜，总得有点小清新来调和一下的，腰果拌三丁就很不错。

食材明细

主料

辅料

腰果拌三丁的做法步骤

1.准备材料，腰果买的熟的，有生的话自己用油炸熟
2.把胡萝卜切丁，玉米粒剥下来，起锅烧水，下胡萝卜和玉米焯烫至断生
3.青瓜，猪肉切丁加少许盐和料酒腌制，蒜切碎
4.起锅烧油，下蒜茸煸炒出香味
5.下猪肉丁翻炒至变色
6.把蔬菜丁全部下锅翻炒至全部熟透
7.加盐，鸡粉，炒匀，出锅
8.食用前撒腰果仁，拌匀即可

分类：热菜家常菜儿童老人秋季食谱午餐名菜

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