简易版鱼香肉丝

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  1.准备好材料。
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  2.木耳切小朵，笋丝洗净，沥干水。
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  3.肉丝用盐，料酒和酱油腌制片刻。
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  4.热锅，下木耳炒干水分。
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  5.下笋丝炒干水分。
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  6.倒少许油，下肉丝炒至变色盛出。
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  7.重新热锅，倒入鱼香肉丝酱。
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  8.下笋丝翻炒。
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  9.下木耳翻炒。
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  10.加盐调味。
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  11.下肉丝，加适量水，改中火焖一下。
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  12.加点耗油调味，出锅。

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