啤酒鸡腿

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  1.鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。
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  2.锅内加入10克植物油。
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  3.油热后，转小火，放入鸡腿。
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  4.煎制上色，翻过来，煎另一面。
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  5.两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。
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  6.生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。
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  7.大火收汁后，即可盛盘。

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