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板栗烧双菇
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烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
熟板栗
适量
鲜香菇
适量
口蘑
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
水淀粉
适量
花椒
适量
油
适量
盐
适量
板栗烧双菇的做法步骤
1.
食材洗净待用.
2.
香菇,口蘑一切四瓣,胡萝卜,青椒切小片,葱姜切粒.
3.
锅中水烧开加盐,放入胡萝卜,香菇,口蘑焯水.
4.
沥干过凉水.
5.
热锅冷油,放入花椒煸出香味捞出.
6.
然后放入香菇,口蘑煸炒.
7.
再合入板栗,搁葱姜稍炒.
8.
依次放酱油,糖,蚝油烧入味.
9.
加入胡萝卜,青椒翻炒,最后加入少许水淀粉收汁.
10.
出锅装盘即好.
分类:
热菜
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老人
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