鱼香肉丝

1.猪肉切丝过油备用，木耳和冬笋切丝焯水备用

2.将料酒，生抽，醋，白糖淀粉调成汁，锅内坐油，加少量泡椒，倒入肉丝，木耳丝，笋丝翻炒

3.将调味汁顺锅边倒入，翻炒均匀出锅装盘