泡椒牛肉，想尝尝吗？

• 1.洗净西芹、青红椒，斜刀切小块
• 2.切碎姜蒜及泡椒
• 3.牛肉洗净切小片或丝
• 4.加淀粉、生抽、鸡精、料酒抓匀腌制10-20分钟
• 5.炒锅热油，牛肉加入滑散，快速翻炒，变色后盛出
• 6.先把姜蒜爆香再放入泡椒，有泡椒汁也一起倒入，炒出泡椒味
• 7.加入青红椒
• 8.加入西芹，加适量盐调味

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