烧黄花鱼

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烧黄花鱼

过年之前买的大黄花鱼，放在冰箱里实在占用空间，本以为鱼冻时间长了会很难吃，没想到出奇的好吃

食材明细

主料

辅料

烧黄花鱼的做法步骤

1.准备好上述材料后，在锅中放入油，放入花椒炸香，然后把花椒粒捞出放入黄花鱼慢慢煎至表皮酥黄后捞出
2.准备好葱姜
3.煎鱼剩下的油，放入姜片
4.放入葱段
5.放入蚝油味达美白糖八角盐蒸鱼豉油倒入一罐啤酒后放入煎好的鱼
6.待汤烧开转小火慢慢炖直至汤汁变少后大火收汁
7.把鱼从锅里盛出时要小心我的就不小心弄断了撒上些香菜末更好

分类：私房菜

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