烤鲫鱼的做法步骤
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1.合影
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2.将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。
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3.将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。
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4.将配料中的蔬菜处理好
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5.将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min
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6.在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。
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7.将五份熟的蔬菜放入烤箱,把鱼放在蔬菜上,再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。
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8.摆个漂亮的造型。
小窍门&温馨提示
1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜
2、鱼腌的越久越入味
3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。
4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱
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