油泼嫩豆腐

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  1.准备嫩豆腐一块
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  2.豆腐表面撒些盐，放入微波炉叮2分钟
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  3.辣椒洗净切粒，蒜头拍碎
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  4.热锅，放适量油煮开，关掉火源，放入辣椒，蒜蓉
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  5.倒入酱油、香油拌匀即可，铲起淋在豆腐上面
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  6.装盆。

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