虾仁煎饺

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  1.将对虾从冰箱取出解冻
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  2.去皮、虾线清洗干净剁成虾泥
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  3.加入料酒、姜末
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  4.加少许生抽拌匀
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  5.韭菜切末加到虾泥碗里拌匀（忘了拍照文字说明）
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  6.将面团分剂擀成饺子皮
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  7.包上韭菜虾馅
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  8.不粘锅置炉灶上倒少许油，将饺子生胚码放在锅里，将底部煎至焦黄
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  9.接着倒小半碗面粉水，盖上锅盖煎熟即可

小窍门&温馨提示