香芋南瓜蓉

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  1.准备食材：南瓜、香芋、蒜瓣、五花肉。
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  2.南瓜、香芋分别去皮洗净，2厘米左右厚片，五花肉洗净切薄片，蒜瓣去皮拍碎。
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  3.热锅，下五花肉煸炒出油。
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  4.下蒜瓣爆香。
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  5.倒入酱油继续翻炒。
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  6.加入香芋。
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  7.加入南瓜翻炒2分钟。
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  8.加入与食材持平的清水，遮上锅盖，大火煮开后调成中火焖煮20分钟左右。
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  9.煮至汤汁浓稠，调入盐。
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  10.加入鸡粉、蚝油，翻炒均匀即可。

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