糊涂面

• 1.白面粉和杂粮面粉按2：1的比例活成硬点的面团，醒一醒。
• 2.上面条机压成片，这种面的韧性比较差，要多压几遍才行，也不能压的太薄
• 3.切成宽点的面条
• 4.看看，面条的颜色还是不错的
• 5.准备面的配菜，香菇、木耳、黄花菜要提前泡发
• 6.为了使面条是糊涂的，就把配菜放料理机里打成汁了
• 7.热锅凉油爆香葱花
• 8.打好的配菜汁倒入煮锅里，下入压好的面条，煮熟出锅前，加入爆香的葱花、盐调味。
• 9.配上自己淹的酸白菜，更爽口

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