萝卜猪肉馅饼的做法步骤
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1.猪肉剁成肉馅。
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2.葱姜洗净切末。
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3.加入肉馅和其他调料一起拌匀。
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4.萝卜去皮洗净擦成丝。
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5.攥一下水分加入肉馅中拌匀。
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6.面粉加入酵母粉和清水揉成面团。
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7.盖上湿笼布放在温暖处醒发。
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8.醒发好的面团。
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9.取出排气揉上劲。
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10.下机子擀成皮。
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11.放入馅包成包子的形状。
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12.褶面朝下按扁。
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13.将馅饼放在烤盘上。
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14.均匀的刷上一层油。
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15.烤箱200度预热。
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16.放入烤盘中下层。烤15至20分钟即可。
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17.成品图。
小窍门&温馨提示
烤制时再烤箱的接渣盘上倒上些冷水,以免馅饼皮烤裂。
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