红萝卜丁炒腊肉

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  1.准备好食材。
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  2.红萝卜切丁，备用。
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  3.腊肉切小片，备用。
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  4.红萝卜丁放入开水中煮至断生。
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  5.红萝卜捞出，用凉水过一遍，备用。
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  6.腊肉放入开水中焯一下，这样腊肉就不会那么油那么咸了。
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  7.腊肉捞出，备用。
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  8.青椒切片，香葱切段，备用。
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  9.炒锅预热，放入食用油，加人腊肉翻炒。食用油不用放太多。
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  10.腊肉炒出香味后加入红萝卜翻炒。
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  11.红萝卜炒出香味后加入青椒翻炒，青椒炒出香味后加入半勺盐，翻炒几下加入香葱段，再翻炒几下就可以出锅啦。盐要少放一些哦。
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  12.出锅啦。

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