不用烤箱的快手无水蛋糕

• 1.准备材料
• 2.用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。
• 3.用打蛋器把蛋打散起泡后加入糖粉，继续打成糊状。
• 4.成糊状后，提起滴落不易消失。
• 5.加入低粉、椰蓉或干果，继续搅拌成糊状。这时可烧开水。
• 6.装入模具7分满，上蒸笼，水开后蒸8分钟。再虚蒸2分钟开锅。
• 7.出锅了。

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