辣椒煮鱼

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  1.草鱼切块，
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  2.切点辣椒和姜丝。
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  3.烧油，放进切好的鱼块，
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  4.均匀地撒上盐，
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  5.煎片刻，
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  6.翻面，两面煎黄煎香。
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  7.移锅边，放进辣椒，姜丝，在辣椒上放点盐入味，
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  8.淋上生抽再混炒，
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  9.放点清水，
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  10.煮一分钟煮入味，
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  11.撒上味精出锅。

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