小心有榨

• 
  1.榨菜用水稍洗下去除粗丝
• 
  2.葱姜蒜，红辣椒切好备用
• 
  3.娃娃菜用水烫过，摆盘底
• 
  4.猪心切颗粒壮，下水穿烫捞出
• 
  5.锅下油爆干姜，爆姜油小心火大焦了
• 
  6.放入蒜头，火别大要不马上焦了
• 
  7.倒入猪心稍炒，下调味:白酒、老陈醋、味精、盐（少许就好，榨菜本带少许咸味）
• 
  8.差不多干，下榨菜辣椒翻炒
• 
  9.熟后装盘倒入中间，洒上葱段！很美味，欧巴取名【小心有榨】

小窍门&温馨提示