小炒肉

1.准备好配料

2.五花肉切好洗净，用厨房用纸吸干水分

3.起油锅，煸炒葱姜豆豉至散发香味

4.加入五花肉一起煸炒，并加入料酒

5.煸炒至五花肉变色后加入洋葱和青椒一起炒，放生抽和盐，最后加一点水，豆瓣酱，小焖三分钟

6.出锅。喜欢辣的可以加点辣，我们有小孩子，所以不能辣