腐乳拌茄泥

水青青发布

腐乳拌茄泥

食材明细

主料

茄子适量
豆腐乳适量

辅料

腐乳拌茄泥的做法步骤

1.备茄子，
2.清洗切成两半，用冷水洗两遍去涩味。沥水放进蒸锅里
3.蒸熟。
4.蒸好的茄子装碗里，放点盐
5.用棒槌棒成泥。
6.棒好的茄泥。
7.备豆腐乳，
8.倒进豆腐乳，淋上生抽，蚝油，芝麻油
9.拌匀上桌。

分类：凉菜家常菜常见菜式老人夏季食谱宴客菜午餐

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