番茄辣椒酱的做法步骤
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1.辣椒切去根部,之后切段,切碎。(切辣椒要带手套,否则手会很痛苦的)
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2.小辣椒切去根部,之后切段,切碎。(切辣椒要带手套,否则手会很痛苦的)
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3.大蒜切碎
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4.全部剁好,放在一起。小碗是番茄酱。(番茄洗干净,放在盆子里,倒入热水,盖好。约10分钟,拿出来去皮,然后切碎。)
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5.平底锅放油,倒入辣椒,大蒜,最后放入番茄酱后,熬制几分钟,最后放白糖,盐,白醋即可。
小窍门&温馨提示
剁辣椒一定要带手套,不然手会受不了的。番茄要热水浸泡才好脱皮。
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