紫菜豆腐羹

• 
  1.先把内酯豆腐切片。然后再切成粗条状。
• 
  2.放入清水中浸泡5分钟。
• 
  3.锅烧开水，放入紫菜煮1分钟。放入牛肉粉、加少许盐调味。
• 
  4.淋入水淀粉勾薄芡。
• 
  5.把浸泡的内酯豆腐条沥干水分。
• 
  6.放入锅中。千万不要用勺搅拌，待开锅后，轻轻晃动锅，豆腐条就会浮起。
• 
  7.放入葱丝后，即可关火。
• 
  8.出锅盛入碗中，放几片香菜叶点缀。

小窍门&温馨提示