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超级简单红烧肉
小楼红月
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简单
炖
咸甜
廿分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
干豆腐
适量
辅料
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
辣椒
适量
老抽
适量
蒜
适量
超级简单红烧肉的做法步骤
1.
五花肉切块
2.
水烧开,焯两三分钟。
3.
捞出备用
4.
水烧开后把焯好的肉放里面,肉和水的比例为1:3
5.
放一头蒜,祛腥解腻
6.
糖,酱油,料酒比例为3:2:1
7.
将调料放入锅中,加入少量的盐和辣椒,颜色浅可适当放些老抽,中火炖25分钟。
8.
因为家里有人不爱吃肉,所以我又放了些干豆腐结,大家可以根据喜好添加。
9.
25分钟大火收汁
10.
完成啦,红烧肉肥而不腻简单好做,你也来试试吧!
分类:
热菜
家常菜
荤菜
产妇
老人
朋友聚餐
午餐
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