茶汤番茄焖鱼头

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  1.食材洗净后鱼头用盐和胡椒粉生抽腌制十分钟
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  2.开水把茶叶泡开约2-5分钟
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  3.锅里倒上些许油加热
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  4.把蒜拍好了油热后把大蒜倒入油里爆炒至变微黄
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  5.把鱼头到如热油中
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  6.爆炒至有点微黄后
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  7.把茶叶捞起来，把茶汤倒入锅中和鱼头一起煮盖上锅盖焖至10分钟后
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  8.放葱和番茄如锅开小火盖上锅盖焖烧4分钟
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  9.把香菜放在汤碗中把鱼头捞起来淋上去

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