蚝油扁豆

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蚝油扁豆

食材明细

主料

扁豆适量

辅料

蚝油扁豆的做法步骤

1.扁豆摘除两头及豆筋，洗净，沥干水分。
2.蒜头切片。
3.炒锅烧热放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。
4.待扁豆变色变软断生后，放适量蚝油、盐、少许清水，转大火快速翻炒入味即可。

分类：素菜家常菜常见菜式

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