红烧肉

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红烧肉

想吃就做了，没有理由。自己做比买的干净，实惠，

食材明细

主料

五花肉350克

辅料

红烧肉的做法步骤

1.肉先用料酒，葱，姜水煮到七八成熟捞出切方块儿备用。
2.炒糖色，油热后加入白糖适量。
3.边炒边看，糖变成枣红色即可。
4.加入肉翻炒，加入花椒大料。
5.翻炒一会儿。
6.加入姜，葱，热水。
7.盖上锅盖炖三十分钟。
8.熟了可以吃了。

分类：热菜老人秋季食谱本帮菜午餐名菜

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