蒸饭团的做法步骤
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1.首先把大米和糯米用量杯拿出你认为够吃的量,2:1的比例,当然如果你想吃更黏一点的可以多放些糯米。
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2.米冷水浸泡透,蒸米饭的水要比平时煮饭的少,大概到指甲盖就可以了。这样蒸出来的米饭才能颗粒分明有嚼劲,例如你想吃软一点的米饭可以不要采纳
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3.五花肉洗干净直接放在饭上蒸熟
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4.蒸米饭的的同时,炒个小菜,酸豆角切碎,加青椒干辣椒蒜瓣姜末和豆瓣酱炒,加多一点糖,一点点盐和鸡精,香死了,比外面买的要好吃多了!当然怕麻烦的话就买吧~
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5.看这个饭粒是不是很亮很有嚼劲的样子?
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6.趁热把米饭拌一拌
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7.五花肉切条
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8.买的烤鸭,这些都是我手边的材料,有啥用啥,你也可以(´▽`)ノ
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9.中午剩下的土豆丝~我推荐咸蛋黄、油条、荷包蛋,加进去味道都是棒棒哒!
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10.关东煮的香干,煮透了真的很好吃,忍住没吃,备用
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11.干子
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12.没有寿司卷帘?不要紧!只要一个保鲜膜和一个杯垫就可以了
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13.挖一坨饭,用饭勺压平
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14.加料
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15.加料
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16.加料
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17.找到保鲜膜的接头,两边米饭空虚一些出来,对折往一起压,怕散你可以多裹几层保鲜膜
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18.好啦~开吃!
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19.内容丰富
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20.内容丰富
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21.哈哈~
小窍门&温馨提示
想要吃颗粒分明有嚼劲的米饭,水洗一定要少放!放到指甲盖位置的水就差不多了!
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