长生饼

老杨的厨房发布

长生饼

每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）

食材明细

主料

辅料

香葱适量
鲜茴香尖适量

配料

长生饼的做法步骤

1.准备好花生。
2.花生斩碎。
3.香葱切碎备用。
4.花生碎，和香葱，鲜茴香尖（我家没有就没放），面粉，盐，胡椒粉，调和成丸子的面糊。
5.捏丸子炸，等稍微定型了，用漏勺都压扁，越扁越好吃。
6.炸到金黄即可。
7.可以直接吃，俺家媳妇就直接沾沙拉酱和番茄酱吃了！

分类：糕点小吃家常菜老人下午茶秋季食谱

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