《小青de美食》-----炸莲藕盒子

• 1.把藕削去皮，洗干净从正面切片不要切断，再切一刀切断成为一个夹子.
• 2.把葱、姜切成末，猪肉剁成肉末.
• 3.把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清并搅拌均匀.把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用.
• 4.面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊，把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊.
• 5.锅烧热放油烧热放入藕炸，炸成金黄色就可起锅了.

小窍门&温馨提示