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鱿鱼萝卜
光影作画
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鲜香可口,平时难得的美味。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼干
150
姜
适量
椒盐
适量
辅料
萝卜
50
蒜
适量
鱿鱼萝卜的做法步骤
1.
水泡10个小时以上,洗净。
2.
晾干水份。
3.
鱿鱼干切条,要薄一点。
4.
姜切丝、蒜切片,备用。
5.
白萝卜切条,用盐去水分,再洗去盐,攥干。
6.
胡萝卜切条。
7.
热锅放油,加入萝卜先炒,7分熟时,再放鱿鱼干,快炒的同时,加入椒盐。
8.
大功告成,美味可口,上盘喽!
小窍门&温馨提示
1、炒鱿鱼干的时间不要太长。
2、放入椒盐,烧烤用的调料,别的不用。
3、因萝卜有盐分,椒盐里也有盐分,炒的时候就不要加盐了。
分类:
私房菜
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