烤茄子

• 1.准备好材料
• 2.茄子洗净晾干水分
• 3.葱洗净切葱花，蒜切碎
• 4.茄子一分为二再划几条口子方便入味
• 5.抹上食用油摆入烤盘
• 6.入预热好的烤箱，中层，210度上下火烤10分钟
• 7.用适量蚝油白糖醋清水食用油调成料汁
• 8.10分钟后取出茄子刷上料汁
• 9.再撒上孜然粉
• 10.放上蒜碎和葱花
• 11.入烤箱210度上下火继续烤10分钟即可

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