温热白腰豆菠菜蘑菇色拉

Jianierrrrrr 发布

温热白腰豆菠菜蘑菇色拉

这款色拉品尝的时候应该是温热的，适合在寒冷冬夜里搭配各类主食。我使用了罐头的白腰豆，菠菜嫩叶，蘑菇和煮熟的藜麦，只要使用少许盐和黑胡椒调味即可。非常的方便可口，低脂而且又健康！

食材明细

主料

橄榄油1茶勺
洋葱半个，切碎
蘑菇1量杯，切碎
大蒜两瓣，切蓉
色拉菠菜叶150g（baby spinach)
即食白腰豆1罐（cannellini beans)
藜麦1量杯，煮熟

辅料

白腰豆菠蘑菇色拉的做法步骤

1.炒锅中火倒入橄榄油，炒香大蒜和洋葱。炒到洋葱变软后加入蘑菇翻炒。可以适当的加入少许水。
2.加入菠菜叶稍微翻炒一下到叶子大部分都收缩。
3.熄火，倒入白腰豆和藜麦，利用锅子余热翻炒搅拌。
4.最后用盐调味，即可。

分类：私房菜西餐

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