鸡柳卷饼的做法步骤
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1.先做面饼:面加入沸水,成雪花状,加入凉白开水,揉成光滑的面团,醒20分钟。揉成长条,用刀切成小剂子,用电饼铛进行烙饼!
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2.鸡肉切成2厘米宽的长条,加入盐、胡椒、酱油腌制一个晚上!
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3.平底锅放入油,将鸡肉放入煎熟!
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4.卷饼放入生菜、鸡柳抹上面酱(也可以抹上沙司)。
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5.再配上皮蛋瘦肉粥,小菜即可!
小窍门&温馨提示
1.鸡肉可以提前一个晚上进行腌制,
2.面也可以提前一个晚上揉好,现在天气凉了,醒一个晚上,早上烙饼正好!
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