焦香肉末土豆

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  1.准备好原材料
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  2.土豆去皮切成块
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  3.土豆放入锅里煮熟
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  4.青椒和红椒切成颗粒状
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  5.生姜、大蒜瓣、葱白，切成末，葱叶切成葱花
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  6.猪肉剁成末
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  7.肉末里加入少许盐、生抽、香油、淀粉，抓匀
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  8.煮熟的土豆沥干水分，锅里倒入适量油，铺上土豆中小火煎
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  9.土豆的每一面都煎黄厚出锅待用
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  10.锅里加入适量油烧到七成热，倒入肉末翻炒
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  11.加入青红椒粒翻炒，加入少许盐翻炒均匀
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  12.加入煎好的土豆、葱姜蒜末、盐、孜然，翻炒均匀
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  13.加入少许生抽翻均匀，撒上葱花
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  14.出锅了

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