皮蛋瘦肉粥

1.米洗净放入砂锅

2.倒入开水熬粥底

3.肉切片加入1勺生粉、1勺白胡椒粉、2勺盐、1勺玉米油、1勺鸡精粉、少许料酒拌匀

4.腌制入味

5.皮蛋去壳

6.切丁

7.姜削皮切丝、小葱切粒

8.熬好的粥底

9.加入肉片

10.搅拌匀

11.再加入皮蛋搅拌匀

12.最后加入葱花粒、姜丝拌匀

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