抹茶红豆烧仙草的做法步骤
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1.用料
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2.将水,仙草粉倒入锅中
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3.搅拌均匀
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4.中小火加热至沸腾,倒入容器中静置至凝固
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5.红豆煮至酥烂倒出多余水分
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6.取20克,加入细砂糖拌匀
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7.放置至糖溶化
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8.扣出凝固的烧仙草
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9.切成小丁
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10.放入杯中
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11.将抹茶粉放入牛奶中
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12.用奶泡器搅打出奶泡
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13.将牛奶液体倒入烧仙草中
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14.再把奶泡舀在表面
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15.最后放上红豆
小窍门&温馨提示
没有奶泡器也可以不打奶泡,直接将抹茶粉与牛奶混合均匀倒入烧仙草即成。
酥红豆可以用蜜红豆替代。
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