玫瑰花酱的做法步骤
-
1.新鲜的玫瑰去掉花蕊，花茎只留花瓣
-
2.用清水漂洗，晾干，并且用厨房纸按压下多余水分，这个步骤说实话很费时间哈
-
3.加入细砂糖戴一次性手套双手搓匀，糖量以全部搓进玫瑰花为准
-
4.用木棒砸匀捣碎，将捣碎的玫瑰花加蜂蜜搅拌均匀，装在消毒好的密封盒子或者瓶子里冰箱冷藏5-7天即可食用
小窍门&温馨提示
1.尽量用可以食用的玫瑰花来做，花店卖的玫瑰是嫁接来的，做好后口感很涩
2.玫瑰酱可以用来制作鲜花饼，也可以用来拌酸奶、面包等食用
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
