大理石蛋糕

• 1.准备好各种材料
• 2.室温软化的黄油放入盆中，加白糖，滴入几滴香草精
• 3.用电动打蛋器打至体积变大，颜色变白
• 4.蛋液打散，分4次加入到黄油液里，每次打融合后再加下一次，打至蛋液和黄油完全融合为止
• 5.不会出现水油分离
• 6.筛入低筋面粉
• 7.翻拌均匀至面糊全部湿润无干粉
• 8.将面糊分为二份
• 9.取其中一份加入2勺巧克力酱并拌匀
• 10.把原味面糊倒一半入涂抹过黄油的模具内，再倒入一半巧克力面糊，再铺一层原味面糊，最后盖上巧克力面糊。
• 11.打筷子插入面糊里，划几下
• 12.放入预热180度烤箱，中层，35分钟，直至面糊表面膨起，牙签检查无残留物即可
• 13.刚出炉时候更好吃

小窍门&温馨提示