菜谱
搜索
素三鲜水饺
爱烹饪的女主播
发布
天气炎热,包点素馅水饺既美味又不失清淡。还要偷偷的告诉你,韭菜、鸡蛋、虾仁融合在一起的水饺,鲜香的很呢。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
韭菜
100克
鸡蛋
2个
虾仁
150克
面粉
适量
辅料
五香粉
1茶匙
盐
半茶匙
葱
适量
姜
适量
素三鲜水饺的做法步骤
1.
原料如图;
2.
鸡蛋打散入油锅煎成蛋饼;
3.
韭菜洗净剁碎;,切小块,虾仁洗净,同放入容器中,依次放入葱姜末、五香粉、食用油;
4.
拌匀后在加入盐二次拌匀;
5.
面团殇好后下剂擀皮(具体过程省略啦)
6.
包成饺子生坯;
7.
入开水锅煮两开即可装盘食用。
小窍门&温馨提示
1、正常的饺子入开水锅需煮三开,即从饺子第一次放入水中烧开,锅周围浇入少量冷水,再次烧开;再浇冷水,再烧开,待饺子漂浮在水上面即熟。这个饺子的原材料都是易熟的,所以烧两开就行了。
2、调馅时先放油后放盐可以避免韭菜下汤,而煮熟的饺子汁水很浓。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
肉末芹菜饺
七彩蒸糕
虾球鸡粒炒饭
鸡肉烧卖
日式木瓜饭
香椿蛋饼
药芹叶鸡蛋饼
金鱼包
干拌面
奶黄包
韭菜盒子
羊肉饺子
西葫芦丝蛋饼
锅贴
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
素三鲜水饺
藕饼
水晶蒸饺
拌茄子
鸡蛋炒面
猪肝瘦肉粥
芹菜猪肉水饺
玉米面窝头
青菜粥
腊肠焖饭
荠菜馄饨
广式腊肠煲仔饭
河南卤面
羊肉抓饭
水晶饺子
樱花寿司
美食天下首页
map