葱油拌面

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葱油拌面

在海外时常想念家里煎蛋在外却吃不到的小温馨

食材明细

主料

辅料

葱油拌面的做法步骤

1.准备好所有材料
2.葱斜刀切段，大小均匀，否则太小的煎葱油时会糊
3.平底锅放油，放入海米煎至海米周围起白色小泡
4.注意用小火，否则煎糊了会有苦味
5.熬葱油的同时煮锅煮水，水开下面，面快好时加青菜，煮熟
6.将面条和青菜沥干水盛入容器，注意面条不要煮太团，劲道才好吃
7.葱煎至焦黄但不要发黑
8.将熬好的葱油，适量酱油、香油、盐和白胡椒粉拌入面里
9.注意酱油本身有咸味，不要放太多盐
10.加个煎蛋开始享用吧

分类：面条

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