全麦葱油面包

• 1.在面包机里放如亚麻油（也可以用橄榄油，只要是味道小的植物油都行）
• 2.放入蛋液
• 3.放入水，再对角分别放入糖和盐
• 4.放入面粉、奶粉、麦麸
• 5.在面粉上挖一个小洞，放入酵母
• 6.用筷子稍微搅拌，放入面包机，启用一个和面程序，15分钟后停止。再启动一个和面程序，30分钟后停止。一共和面时间45分钟。最后盖上盖子，自然发酵
• 7.1个小时后，用手指戳一个洞，不会缩就是发好了
• 8.取出排气，均匀分成6块，滚圆扣盆静置15分钟
• 9.在面团松弛的时候，将准备的冲切成葱花
• 10.将菜籽油煎熟，准备好盐和花椒
• 11.将盐和花椒面拌匀，制成椒盐
• 12.15分钟后，取出一团松弛好的面
• 13.擀成牛舌状
• 14.抹上熟菜籽油
• 15.均匀撒上椒盐
• 16.撒上葱花
• 17.从上往下卷成团
• 18.全部卷好放入面包机
• 19.启用一个发酵程序，用时一小时
• 20.刷上蛋液，选择烘烤，烧色中，时间22分钟
• 21.时间到，取出晾凉
• 22.晾凉开吃
• 23.虽然是全麦面包，但是还是能起丝的~~

小窍门&温馨提示