鲜肉胡萝卜馄饨

• 1.把面粉和水，和成面团，醒15分钟。
• 2.把鲜肉剁成肉馅，把姜剁进肉馅中。
• 3.放入盆中加入老抽，盐，鸡精，调匀，再加葱末，胡萝卜末调匀，最后加入花生油搅拌均匀，馄饨馅就做好了。
• 4.醒好的面团，放在案板上按扁。
• 5.用擀面杖擀成皮。
• 6.用刀切宽条。
• 7.再改刀切成梯形，馄饨皮就好了。
• 8.拿一个馄饨皮，放上肉馅。
• 9.卷起来。
• 10.把两头捏起。
• 11.馄饨就包好了。
• 12.包了好多。
• 13.锅里放水烧开，下入馄饨。
• 14.放入一点紫菜继续煮。
• 15.煮到馄饨浮起，加入葱末，香菜末，胡椒粉，醋，虾皮，就可出锅了。

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