蜜汁小排

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  1.猪小排洗净后飞水；
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  2.锅中烧热油，爆香葱段、姜片，下入小排煸炒至变色；
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  3.依次加入清水、生抽酱油、草菇老抽、黄酒、黄冰糖熬至汤汁收干；
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  4.酱油本身有咸味，根据个人口味酌情加盐，出锅前撒上一些熟白芝麻点缀即可；

小窍门&温馨提示