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梅干菜青椒炒鱿鱼
花鱼儿
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简单
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
青椒
135克
梅干菜
50克
鱿鱼
210克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
梅干菜青椒炒鱿鱼的做法步骤
1.
材料:青椒、梅干菜(已洗净)、鱿鱼(已洗净切开)、姜片
2.
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.
放在案板上切开,待用。
4.
将姜片搁入清水锅中煮开。
5.
随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。
6.
焯一下,捞出。
7.
烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒一下。
8.
接着,合入已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。
9.
然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
10.
最后,加适量的盐。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味炒匀,即成。
13.
出锅装盘。
分类:
热菜
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