五花肉梅豆炒西瓜皮的做法步骤
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1.材料：梅豆、西瓜皮、五花肉（已切）
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2.将梅豆摘洗干净，捞出待用。
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3.将西瓜皮清洗一下。
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4.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
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5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
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6.随后，加适量的料酒。
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7.加适量的生抽。
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8.翻炒翻炒。
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9.接着，合入摘洗好的梅豆，加适量的清水。
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10.翻炒翻炒至断生。
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11.然后，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
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12.最后，加适量的盐。
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13.加适量的鸡精。
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14.调味炒匀，即成。
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15.出锅装盘。
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菜谱
