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蛤蜊蒸蛋
程如意
发布
宝宝营养辅食
普通
蒸
清淡
十分钟
食材明细
主料
蛤蜊
适量
鸡蛋
三个
辅料
香油
适量
鸡精
适量
盐
适量
酱油
适量
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
1.
蛤蜊和鸡蛋
2.
放入够冲鸡蛋水的量,煮开蛤蜊。至开口。
3.
三个鸡蛋加盐和鸡精打散
4.
蛤蜊原汤盛出,去浮末。
5.
倒入鸡蛋液盛入宽口较深的盘子中。
6.
撒上香油,隔水小火蒸5分钟。
7.
小火蒸
8.
盛出开口的蛤蜊
9.
待鸡蛋凝固依次插入鸡蛋中,浇上蒸鱼酱油。加热即可。
分类:
羹类
家常菜
汤羹
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