葱香黄瓜丝

MissChen 发布

葱香黄瓜丝

第一次用这种大黄瓜擦丝来炒，以前都是切片炒，今天突然想换个吃法。黄瓜用擦丝板擦成丝很方便，当然也可以用刀切，不过俺的刀功实在不忍直视，所以。。。呵呵。

食材明细

主料

大黄瓜1根

辅料

配料

葱香黄瓜丝的做法步骤

1.材料图
2.大黄瓜去皮用擦丝板擦成丝，剩下的瓜瓤就不要了
3.葱头去膜切碎，姜切丝
4.热油锅炒香姜丝和葱碎
5.倒入黄瓜丝翻炒一会
6.断生后调入少许盐
7.调入少许鸡精炒匀即可

分类：热菜

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